1、出餐快
西式快餐是快餐的一種,快餐本來出餐就快,而西式快餐相較于中式快餐來說,出餐時(shí)間更快。而且西式快餐的消費(fèi)人群,不僅僅只是上班族,很多小孩子和年輕人抱著喜歡新鮮事物的心態(tài)去嘗試西式快餐這種食物,然后轉(zhuǎn)而直接喜歡上這種食物。
2、服務(wù)佳
西式快餐的服務(wù)雖然不錯(cuò),但主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不一樣,而中式快餐本身的出餐、服務(wù)流程都是不一樣的,所以各有各的特色,不過以現(xiàn)在中式餐飲普遍的服務(wù)流程一般,也是人員的短缺性很大。
3、標(biāo)準(zhǔn)化
西式快餐的產(chǎn)品加工、制作、出品可以說是非常的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,上手容易、操作簡(jiǎn)單,時(shí)間卡點(diǎn)制作,而中餐就無法做到這樣的標(biāo)準(zhǔn)化就成廚房的各個(gè)工種都需要配備人員制作出品,而沒有經(jīng)驗(yàn)的又無法完成產(chǎn)品的出品。
4、味道好
西式快餐美味可口,高油高鹽所形成的多巴胺分泌,人們?cè)跀z取這些快餐,吃進(jìn)高油脂、高糖分的食物,會(huì)讓血糖快速上升,進(jìn)而讓人產(chǎn)生滿足感,而食物的重咸、重辣的特性,調(diào)味與油脂較多,可以讓感官受到刺激。
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