一、貝果保質(zhì)期一般有幾天

1、短保：3-7天

如果貝果在常溫下（25度以下）保存，并且保持原包裝密封良好，其保質(zhì)期可以維持幾天，但具體時(shí)間可能因品牌和制作工藝而異。有的貝果在常溫下可以保存2~3天，而有些則可以保存7天。

2、冷凍保存：30天左右

自制貝果或者買(mǎi)來(lái)的貝果，如果想要延長(zhǎng)保質(zhì)期，可以選擇冷凍保存。冷凍的貝果可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，大約在20~30天左右。在食用前，只需將貝果取出，放置至室溫，再進(jìn)行加熱即可恢復(fù)其口感。

3、長(zhǎng)期保存：270天

有些全麥貝果在-18℃的條件下可以保存270天。

二、怎么判斷貝果壞了沒(méi)

1、?質(zhì)地變化?：如果貝果按下去感覺(jué)硬邦邦的，完全不回彈，那可能就是壞了?。好的貝果應(yīng)該是有彈性的，按壓后會(huì)恢復(fù)原狀。

2、?氣味變化?：如果貝果發(fā)出異味，如發(fā)霉或酸敗的氣味，這也表明貝果已經(jīng)變質(zhì)?。