藤茶和莓茶是一種茶嗎

藤茶和莓茶是同一種茶的不同稱呼，它們?cè)诒举|(zhì)上沒(méi)有區(qū)別。

1、?植物學(xué)本質(zhì)相同?

藤茶和莓茶學(xué)名均為?顯齒蛇葡萄?（Ampelopsis grossedentata），屬于葡萄科藤本植物，均以嫩莖葉為原料制成，富含黃酮類化合物（含量可達(dá)40-50%）?。

2、?名稱差異的由來(lái)?

?莓茶?是湖南張家界地區(qū)稱呼，因茶葉表面黃酮析出形成白色結(jié)晶，狀似霉斑而得名，茅巖莓茶、龍須茶、土家神茶等；?藤茶是湖北恩施等地稱呼，因其為藤本植物的特性得名。

3、營(yíng)養(yǎng)成分與功效

藤茶和莓茶都富含黃酮類化合物，具有抗氧化、消炎、潤(rùn)喉等多種保健功效，恩施的藤茶由于生長(zhǎng)在富硒土壤中，通常含有較高的硒元素，而硒是一種對(duì)人體有益的微量元素。

莓茶是什么樹(shù)的葉子

莓茶的原料是藤本植物顯齒蛇葡萄的嫩莖葉，其植物學(xué)特性與樹(shù)木有本質(zhì)區(qū)別?。

1、植物學(xué)特征

莓茶茶樹(shù)屬于葡萄科蛇葡萄屬的?木質(zhì)藤本植物?，非喬木或灌木，生長(zhǎng)形態(tài)為攀援藤蔓，莖干細(xì)長(zhǎng)柔軟，需依附其他植物或支架生長(zhǎng)，小葉種顯齒蛇葡萄的嫩葉為原料，葉片呈卵形或心形，邊緣有鋸齒，表面覆蓋白色結(jié)晶（黃酮類物質(zhì)析出），干燥后形成“白霜”狀外觀。

2、生長(zhǎng)環(huán)境

莓茶茶樹(shù)主要分布于海拔800-1500米的武陵山脈，以張家界紅砂巖土壤為核心生長(zhǎng)區(qū)，喜濕潤(rùn)云霧氣候，多野生于山林溝谷或人工栽培于坡地。

3、常見(jiàn)誤解澄清

?非茶樹(shù)原料?：與傳統(tǒng)茶葉（山茶科植物）無(wú)關(guān)，屬于代用茶。

?名稱關(guān)聯(lián)?：“莓”字源于表面白霜似霉斑，或因其果實(shí)呈莓紅色。