菜刀十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開(kāi)信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜菜刀十大品牌名錄的有：十八子作、ZWILLING雙立人、張小泉、王麻子、拓牌、鄧家刀、KAI貝印、蘇泊爾SUPOR、愛(ài)仕達(dá)ASD、WMF福騰寶，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
十八子作
陽(yáng)江十八子集團(tuán)有限公司
企業(yè)創(chuàng)建于1983年，是從手工生產(chǎn)碳鋼菜刀發(fā)展到現(xiàn)代化、機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn)規(guī)格上千種的刀具產(chǎn)品，集科研煉鋼、產(chǎn)、銷、旅游為一體的品牌企業(yè)。十八子傳承了“陽(yáng)江小刀制作技藝”，并建立院士工作站等外協(xié)技術(shù)支持，進(jìn)行鋼材熱處理、研磨技術(shù)等方面的研究，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地及日、美、加、韓、東南亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
雙立人始于1731年德國(guó)，全球知名廚房用品制造商，集刀具、鍋具、廚房小家電、保鮮盒、炊具、餐具及個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型跨國(guó)企業(yè)，以其卓越的品質(zhì)和耐用性而聞名。于1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，目前，其業(yè)務(wù)已擴(kuò)展到全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
張小泉品牌創(chuàng)始于1628年，是國(guó)內(nèi)較早的一批中華老字號(hào)品牌，其剪刀鍛制技藝被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的上市公司（股票代碼：301055），專業(yè)生產(chǎn)各類刀剪以及家居廚房、個(gè)人護(hù)理、園林農(nóng)藝、酒店廚具等現(xiàn)代生活五金產(chǎn)品。
王麻子始創(chuàng)于1651年，是中華老字號(hào)廚刀品牌，也是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《廚用刀具》起草單位，專注于從事系列刀具的生產(chǎn)/銷售，主要產(chǎn)品包括寅、辰、申三大系列精品廚刀，以及剪刀、水果刀、磨刀器、廚房雜件等，作為備受消費(fèi)者歡迎的輕工產(chǎn)品，王麻子的傳統(tǒng)鍛制技藝已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
成立于1997年，是國(guó)內(nèi)一家知名的刀具品牌，主要生產(chǎn)菜刀、西式廚刀、水果刀、廚房配件等系列產(chǎn)品。拓牌刀具定位于中高端市場(chǎng)領(lǐng)域，品牌在選材上極為考究，選用高品質(zhì)鋼材，融合創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念與先進(jìn)的制造工藝，歷經(jīng)多道精細(xì)拋光工序，確保刀刃極致銳利，能夠輕松應(yīng)對(duì)各類食材的切割需求。
知名廚房刀具品牌，隸屬于重慶鄧氏廚具制造有限公司，專門(mén)從事生產(chǎn)、銷售傳統(tǒng)不銹鋼鍛打刀具的企業(yè)，建有頗具規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，產(chǎn)品主要包括碳鋼刀、切片刀、斬切刀、砍骨刀、廚師刀、合金刀、多用刀等，具有背厚、口薄、鋒利、省力、易磨的特點(diǎn)，以精湛的制作工藝贏得了國(guó)內(nèi)外客商的好評(píng)。
源自1908年，日本知名刀剪用具綜合品牌，專注于高級(jí)專業(yè)用剪、美妝用品、家庭用品、剃刀、醫(yī)療手術(shù)刀等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的大型跨國(guó)企業(yè)，于1996年正式進(jìn)駐國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，旗下現(xiàn)有旬、關(guān)孫六等多個(gè)自營(yíng)品牌，產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的細(xì)分類別在業(yè)界享有較高的知名度和美譽(yù)度。
蘇泊爾始創(chuàng)于1994年，全球知名小家電及炊具制造集團(tuán)，國(guó)內(nèi)廚房小家電領(lǐng)先品牌，于2004年在深交所上市(股票代碼：002032)。旗下?lián)碛蠺efal、WMF、拉歌蒂尼等30個(gè)子品牌，涵蓋烹飪用具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器、家居生活電器四大事業(yè)領(lǐng)域，其產(chǎn)品線豐富，可全面滿足廚房家居生活。蘇泊爾建有完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，擁有覆蓋全國(guó)的數(shù)萬(wàn)個(gè)零售終端，并銷往日本、歐美、東南亞等全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
愛(ài)仕達(dá)ASD
愛(ài)仕達(dá)股份有限公司
創(chuàng)建于1978年，國(guó)內(nèi)炊具領(lǐng)域翹楚，致力于炊具、廚房小家電等產(chǎn)品研發(fā)、制造、營(yíng)銷的綜合型上市企業(yè)（股票代碼：002403）。愛(ài)仕達(dá)參與了數(shù)十項(xiàng)炊具相關(guān)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草制定工作，并在全國(guó)多個(gè)城市設(shè)有專業(yè)化生產(chǎn)基地，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已輻射至全國(guó)多個(gè)大型KA賣場(chǎng)、專柜及傳統(tǒng)電商平臺(tái)、電視購(gòu)物等渠道。
WMF福騰寶
上海福騰寶企業(yè)發(fā)展有限公司
WMF福騰寶于1853年在德國(guó)的一個(gè)小型金屬制品加工廠內(nèi)誕生，享譽(yù)全球的德國(guó)廚房用具品牌，福騰寶專注于交融美學(xué)、功能、實(shí)用三大理念于產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)中，致力于將烹飪、用餐及品飲變成一種快樂(lè)的生活體驗(yàn)，產(chǎn)品涵蓋家庭與社會(huì)餐飲領(lǐng)域，目前在全球開(kāi)設(shè)了近200家自營(yíng)零售店，遍布90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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