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泡菜十大品牌，四川泡菜品牌十大排名，泡菜哪個(gè)牌子好吃<2025>

入選《2025年CNPP泡菜行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：吉香居、李記樂寶、川南、味聚特、老壇子、惠通、菜花香、宏斌Hopen、廣樂、惠川HC等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實(shí)公正統(tǒng)計(jì)計(jì)算為基礎(chǔ)，通過廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專業(yè)獨(dú)立的調(diào)研測(cè)評(píng)以及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評(píng)價(jià)評(píng)論、點(diǎn)贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費(fèi)自主申請(qǐng)申報(bào)、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計(jì)評(píng)測(cè)研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時(shí)間：2025年06月14日（榜中榜每月更新）

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：8個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè)

吉香居 （吉香居食品股份有限公司）

源自2000年，泡菜工業(yè)領(lǐng)域翹楚，業(yè)務(wù)覆蓋泡菜和調(diào)味料開發(fā)和生產(chǎn)的科技型食品深加工企業(yè)。吉香居建有現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)基地和技術(shù)研究專業(yè)中心，旗下開味泡菜、紅油豇豆、榨菜真芯、牛肉醬、辣椒醬等為代表的系列產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的口味在國內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)享有較高的知名度和美譽(yù)度。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè)

李記樂寶 （四川李記醬菜調(diào)味品有限公司）

李記樂寶是李記集團(tuán)旗下主導(dǎo)品牌，以酸菜魚配料、醬菜、小菜為主，李記集團(tuán)源自1991年開辦的眉山縣川菜調(diào)味廠，現(xiàn)為一家以生產(chǎn)醬腌菜、調(diào)味品、紅油小菜為主的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，自有生態(tài)培植示范基地，自動(dòng)化生產(chǎn)廠房，具備數(shù)十萬噸的年加工能力，產(chǎn)品銷往國內(nèi)外市場(chǎng)。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：8個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè)

川南 （四川省味弘食品有限公司）

川南是國內(nèi)成立較早的泡菜和川菜調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，主營(yíng)下飯菜、調(diào)味品、辣醬、泡菜等系列產(chǎn)品。公司建有多個(gè)綠色食品蔬菜種植基地，擁有多個(gè)專利工藝及專有技術(shù)，其獨(dú)有的配方與滲香工藝發(fā)明專利，使川南產(chǎn)品形成特有的口味與風(fēng)格，其產(chǎn)品銷往全國各大賣場(chǎng)和超市，并出口美國、歐盟、韓國、加拿大等國家和地區(qū)。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè)

味聚特 （四川省味聚特食品有限公司）

知名榨菜品牌，專業(yè)生產(chǎn)四川特色小菜、辣醬而迅速聞名全國的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)，擁有頗具規(guī)模的綠色食品蔬菜種植基地，實(shí)現(xiàn)了從種子到餐桌的全程品質(zhì)管理，產(chǎn)品主要包括榨菜、海帶零食、醬類調(diào)料、下飯菜、辣椒醬、速食菜、火鍋調(diào)料等，以獨(dú)特的口感銷往全國各地，深受消費(fèi)者歡迎。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè)

老壇子 （四川老壇子食品有限公司）

成立于2010年,致力于研發(fā)生產(chǎn)泡菜/調(diào)味品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),主要提供活泡菜/老母水泡菜/下飯菜/川味調(diào)料系列產(chǎn)品。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè)

惠通 （四川省惠通食業(yè)有限責(zé)任公司）

始于1989年,集蔬菜基地建設(shè)/食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售為一體的綜合性企業(yè),國內(nèi)較早生產(chǎn)瓶裝調(diào)味品及軟包裝的泡菜企業(yè)。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè)

菜花香 （四川菜花香食品有限公司）

以專業(yè)研發(fā)/生產(chǎn)/銷售高檔泡菜/調(diào)料/精制湯圓粉而著稱的企業(yè),主打紅油小菜/魚酸菜/海帶絲/四川洗澡泡菜/特色醬類系列產(chǎn)品。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè)

宏斌Hopen （紅河宏斌食品有限公司）

成立于2012年，腌制蔬菜行業(yè)知名品牌，主營(yíng)云南省特色蔬菜制品的研發(fā)及精深加工，累計(jì)開發(fā)上市泡辣椒、老壇酸菜、泡黃姜、泡豇豆、甜脆玉米等5大系列80余個(gè)蔬菜精深加工產(chǎn)品，長(zhǎng)期穩(wěn)定地為全國400余家知名食品企業(yè)和大型餐飲企業(yè)供貨，并出口至美國、日本、韓國等10多個(gè)國家和地區(qū)，成為全國辣椒產(chǎn)業(yè)頗具影響力品牌。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：8個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè)

廣樂 （四川彭州廣樂食品有限公司）

成立于1990年，是國內(nèi)一家知名的食品品牌，主要生產(chǎn)醬腌菜、火鍋/魚調(diào)料、調(diào)味品等系列產(chǎn)品。廣樂食品花費(fèi)巨資引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，巧妙融合了現(xiàn)代化的大規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)和四川的傳統(tǒng)制作工藝，產(chǎn)品味道濃郁純正，余味悠長(zhǎng)，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛與贊譽(yù)，為弘揚(yáng)四川泡菜貢獻(xiàn)了一份力。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè)

惠川HC （四川大自然惠川食品有限公司）

規(guī)模較大的專業(yè)食用菌/醬腌菜生產(chǎn)銷售企業(yè),旗下?lián)碛薪疳樄?醬菜/火鍋料/調(diào)味料系列產(chǎn)品。

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泡菜文章聚焦

散裝泡菜放冰箱保鮮能放多久泡菜怎么保存不容易壞

泡菜是一種常見的腌菜，泡蘿卜、泡海椒、泡姜、泡蒜、泡豇豆等種類多樣，那么泡菜怎么存放更長(zhǎng)時(shí)間？一般的散裝泡菜放進(jìn)冰箱冷藏能保存15-20天，過長(zhǎng)會(huì)滋生細(xì)菌，對(duì)身體有害，而如果是自制的泡菜，泡菜缸可以放在陰涼干燥處，保證壇沿水密封好，或者也可以將泡菜撈出瀝干水，用保鮮袋分裝放進(jìn)冰箱...

泡菜

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開泡菜廠需要什么設(shè)備開個(gè)小型泡菜加工廠需要多少錢

泡菜作為一種常見的腌漬食品，以其獨(dú)特的口味深受歡迎，成為不少餐飲創(chuàng)業(yè)者的選擇，開廠設(shè)備的采購是比較重要的一環(huán)，需要準(zhǔn)備好發(fā)酵設(shè)備、清洗和切割設(shè)備?、攪拌和拌料設(shè)備?、溫度控制設(shè)備、過濾和包裝設(shè)備?、?儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備?等，那么開泡菜廠的預(yù)算是多少？這取決于加工廠規(guī)格的大小，少則十幾萬，多...

泡菜

擺攤賣泡菜賺錢嗎泡菜擺攤在哪個(gè)地方好

泡菜是擺攤創(chuàng)業(yè)賣小吃的不錯(cuò)選擇，擺攤賣泡菜經(jīng)營(yíng)靈活，不僅市場(chǎng)需求量大，而且低成本高回報(bào)，還能快速回籠資金，那么哪里適合擺攤賣泡菜？夜市、商業(yè)街、公園、學(xué)校周邊都很合適，人流量大，潛在客戶多，而且一般消費(fèi)意愿都比較高，泡菜擺攤最好用玻璃罐裝著，既能夠減少味道散發(fā)，又方便顧客查看，下...

泡菜

四川泡菜好賣嗎開個(gè)泡菜店利潤(rùn)怎么樣

四川泡菜以獨(dú)特的酸辣口感，受到了不少消費(fèi)者的喜愛，那么賣四川泡菜賺錢嗎？四川泡菜市場(chǎng)潛力大、創(chuàng)業(yè)門檻低、市場(chǎng)需求穩(wěn)定，是一個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇，開店買泡菜的利潤(rùn)空間是很大的，泡菜的成本比較低，但價(jià)格卻相對(duì)較高，銷售情況良好的話，利潤(rùn)率一般能到50%左右，一起跟著小編來看看吧。

泡菜

泡菜有些什么種類四川泡菜和韓式泡菜的區(qū)別

泡菜是為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜，在經(jīng)過腌制及調(diào)味之后，有種特殊的風(fēng)味，那么泡菜有哪些品種？我國有名的泡菜有四川泡菜、東北酸菜、朝鮮族泡菜、貴州泡菜、湖南泡菜等。四川泡菜作為我國的代表，常和韓式泡菜進(jìn)行對(duì)比，它們?cè)谑巢?、腌制方法、口感營(yíng)養(yǎng)上都有較大的區(qū)別，一起來和小編看看...

泡菜

泡椒是什么辣椒泡野山椒_泡小米椒_泡海椒_泡二荊條的區(qū)別

泡椒是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工而成的浸漬品，是四川泡菜的一種。用來制作泡椒的辣椒品種包括朝天椒、二荊條、雞心椒、七星椒、美人椒等幾種，泡野山椒、泡小米椒、泡二荊條在口味、主產(chǎn)地、用途等方面有所差異，下面一起來詳細(xì)看下泡椒品種的相關(guān)內(nèi)容。

泡椒

泡菜怎么泡又脆又好吃四川泡菜做法和步驟

泡菜也叫泡酸菜，四川泡菜是泡菜中比較受歡迎的一種，俺么如何做好四川泡菜？四川泡菜制作簡(jiǎn)單，蔬菜原料經(jīng)泡漬發(fā)酵而成，味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，但要想又脆又好吃，需要保證容器干凈、不用生水、白酒封口、撒鹽消毒，一起和小編了解一下吧。

泡菜

袋裝小米椒水能泡菜嗎泡椒水泡菜的腌制方法

袋裝小米椒的水制作泡菜的方法簡(jiǎn)單，家里就能輕松搞定。蘿卜、豇豆、生姜、辣椒等食材處理干凈，直接使用袋裝小米椒水倒入泡菜壇，密封后發(fā)酵即可。制作時(shí)全程避免接觸生水或油，下面為大家詳細(xì)介紹泡椒水泡菜的腌制方法和配料，一起來看看泡椒水泡菜怎么做吧。

泡椒

韓式泡菜和辣白菜的區(qū)別韓式泡菜的簡(jiǎn)單吃法大全

韓式泡菜和辣白菜看上去很像，但卻是兩種不同的腌制品，它們?cè)谠鲜褂谩⒅谱鞣椒?、口感特色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上存在明顯的區(qū)別，不過都是酸辣可口的小吃，尤其是韓式泡菜，又酸又辣還帶有甜味，那么韓式泡菜有哪些吃法？泡菜湯、泡菜餅、泡菜炒五花肉是比較常見的選擇，來和小編了解一下吧。

酸辣白菜

泡椒有白色的浮沫正常嗎家庭自制泡椒的做法

泡椒好吃，在家也可以自己做，自制泡椒的做法步驟包括?清洗辣椒、?熬制調(diào)料水、?裝壇、?加入白酒、?封壇腌制等。那么泡椒有白沫是壞了嗎？一般泡椒有白色的浮沫是正常現(xiàn)象，是發(fā)酵過程中自然產(chǎn)生的微生物活動(dòng)跡象。下面為大家詳細(xì)介紹自制泡椒的家常做法，以及減少泡椒中亞硝酸鹽的方法。

泡椒

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