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呦呦鹿鳴百載，煌煌春耀九州。鹿鳴春，是遼菜發(fā)祥地及經(jīng)典代表，其名源自《詩經(jīng)》小雅鹿鳴篇：“呦呦鹿鳴，食野之蘋，我有佳賓，鼓瑟吹笙”。公元1929年創(chuàng)建至今，文脈淵遠，珍饈飄香，翰墨生輝。以烹飪滿漢全席...

李連貴品牌誕生于1908年11月，至今已經(jīng)有上百年歷史。2013年1月6日，原李連貴風(fēng)味大酒樓改制，成立了四平李連貴飲食服務(wù)股份有限公司，溫亞龍先生為公司發(fā)起人及絕對控股人。現(xiàn)有直營店18個，員工33...

寶發(fā)園名菜館創(chuàng)立于1909年，是沈陽市大東區(qū)具有百年歷史的老字號東北菜館。以張學(xué)良將軍命名的"四絕菜"（熘肝尖、熘腰花、熘黃菜、煎丸子）為核心特色，2006年獲商務(wù)部"中華老字號"認證，其東關(guān)四絕菜烹...

1993年，東方餃子王在哈爾濱市中央大街創(chuàng)立。歷經(jīng)25年發(fā)展，在北京、哈爾濱、長春、沈陽、珠海等全國多個城市已開設(shè)近100家直營店，以及三大配送中心。東方餃子王的招牌三鮮水餃已有百年傳承。到上世紀80...

沈陽老邊餃子館是集餐館、食品加工、連鎖于一體的餐飲企業(yè)。老邊餃子館始建于1829年。多年來，公司本著在傳承中發(fā)展，在繼承中創(chuàng)新的精神，通過大力實施品牌戰(zhàn)略，始終堅持外樹品牌，內(nèi)修形象經(jīng)營理念，積極拓展...

老昌春餅始于1992年的哈爾濱，是一家以經(jīng)營傳統(tǒng)美食——春餅為主的餐飲連鎖企業(yè)，目前在長春、哈爾濱、珠海、吉林、延吉、通化、四平等地開設(shè)直營店鋪100余家。在創(chuàng)業(yè)之初，即確立連鎖經(jīng)營的發(fā)展戰(zhàn)略和準確的...

哈爾濱市香坊區(qū)老廚家飯店，1907年，“老廚家”創(chuàng)始人鄭興文從北京赴哈爾濱，出任濱江關(guān)道衙門膳長開創(chuàng)哈爾濱“南北交融，中西合璧”之獨特風(fēng)格，人稱“濱江膳祖”。至今已傳至第四代，“老廚家”獲得黑龍江烹飪...

咱屯子，是一個連名兒都沒有的小山村，村民們習(xí)慣性地日出而作，日落而息。就是這個不知名的屯子里出了個“名人”，他就是這個故事的主人公齊洪海，村兒里人都叫他“齊大個兒”。齊大個兒是冬天鑿冰捕魚能手，用大鐵...

老都一處飯店原為老都一處餃子館，始建于1923年8月，地址在道里區(qū)中國十三道街54號，創(chuàng)始人是河北省景縣人———楊保增，經(jīng)營三鮮水餃和風(fēng)味熏醬菜。老都一處水餃，哈爾濱特色小吃。老都一處的餃子鮮，鮮遍天...

老上號始創(chuàng)于1889年，曾經(jīng)是哈埠老號。1996年，創(chuàng)業(yè)者歷盡艱辛，挖掘整理，秉承傳統(tǒng)砂鍋文化，在哈爾濱市香坊區(qū)公濱路50號重開老上號，使得這一百年民族品牌得以重振雄風(fēng)。歷經(jīng)近二十年發(fā)展，由單店經(jīng)營發(fā)...