德保公司成立于2006年,擁有分子公司及關(guān)聯(lián)公司共60家,業(yè)務(wù)布局國內(nèi)大灣區(qū)、長三角和京津沈3大重點經(jīng)濟區(qū),川渝和兩湖2個高速發(fā)展區(qū),以及阿聯(lián)酋、越南2個海外國家。6000余人專業(yè)團隊服務(wù)700余家合作客戶,為200萬余人次提供專業(yè)膳食服務(wù)。
德保全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系:地方特色產(chǎn)品標(biāo)品輸出
德保一直專注團餐領(lǐng)域,以中餐標(biāo)準(zhǔn)化為前提,以供應(yīng)鏈提供長期穩(wěn)定的質(zhì)量、價格、安全為保障的食材供應(yīng)。打通從基地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)16大種養(yǎng)殖基地訂單農(nóng)業(yè)源頭直供,建成投產(chǎn)16大區(qū)域級中央廚房,量產(chǎn)16大類1600個SKU產(chǎn)品,72?個小品牌,賦能團餐4大業(yè)務(wù)形態(tài)和央廚區(qū)縣市場。
德保數(shù)字化運營管理升級:DB-IMAX 3.10
德保在數(shù)字化建設(shè)持續(xù)投入、不斷完善,通過ERP/EHR/CRM/SRM/BMS/CPS/EMT/OA/AI/BI等10套管理系統(tǒng),打造DB-IMAX 3.10數(shù)字化運營管理系統(tǒng),實現(xiàn)數(shù)字看板成一點,業(yè)財一體化成一線,最終達成客戶全生命周期管理為閉環(huán)的現(xiàn)代化智慧食堂、央廚、供應(yīng)鏈綜合管理體系,使管理更智能、更高效、更透明。
德保人永遠(yuǎn)致力于打造:棱鏡發(fā)展模式
以年輕化的管理團隊為基石,以責(zé)任心為原點的6M+3K十字管理系統(tǒng)建設(shè)實現(xiàn)管理標(biāo)準(zhǔn)化和菜品配件化、配方化、小品牌化以及產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)化為兩翼,將數(shù)字化管理和智能化設(shè)備通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打通數(shù)據(jù)互連,通過德保YAZ智慧監(jiān)管體系實現(xiàn)直播報表和直播管理實時多點同步管控,進而實現(xiàn)德保人的終極目標(biāo):數(shù)智化管理。