加拿大海鮮漁業(yè)有限公司的龍蝦、貝類、蛤蜊和雪蟹的捕撈及加工作業(yè),由位于新斯科舍盧嫩堡的船隊(duì)管理辦公室進(jìn)行管理和監(jiān)控。公司的船隊(duì)由10艘船組成,包括傳統(tǒng)的和先進(jìn)的加工船。除了這個船隊(duì)外,公司在阿根廷和加拿大還有兩家重要的合作伙伴。
Clearwater的產(chǎn)品在陸上加工與儲存設(shè)施進(jìn)行精確的檢驗(yàn)、嚴(yán)格分級和包裝。公司有包括HACCP、QMP和BRCGS在內(nèi)的食品安全與質(zhì)量保證程序,可保障食品始終符合高質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。對于注重健康的消費(fèi)者來說,食品的營養(yǎng)、來源和安全變得越來越重要。Clearwater的精品海鮮天然野生,顧客可以放心食用。Clearwater的物流團(tuán)隊(duì)通過切入到必要的關(guān)鍵控制點(diǎn),來確保產(chǎn)品符合海關(guān)規(guī)范且能夠?qū)⒏咂焚|(zhì)產(chǎn)品交付至您的家門口。
Clearwater的優(yōu)質(zhì)海上冷凍帶子(扇貝柱)是以可持續(xù)地方式從加拿大北大西洋和阿根廷大陸架的原始水域捕獲,經(jīng)過MSC認(rèn)證。Clearwater貝類被廣泛運(yùn)用在亞洲菜式中,其甜美的口感和獨(dú)特的質(zhì)地備受推崇。Clearwater的面包蟹肉質(zhì)甜美其飽滿,白色蟹肉美味多汁,是真正的美味佳肴,也有蟹爪可提供。Clearwater的優(yōu)質(zhì)硬殼新鮮龍蝦全年供貨,以可持續(xù)方式野生捕撈,是高品質(zhì)的活龍蝦,蝦肉飽滿,出肉率高,比軟殼龍蝦多出50%。