福建鴨嫂食品有限公司位于元洪經濟開發(fā)區(qū)橋南工業(yè)園區(qū),地處福清灣龍江出??诮Y合部,周邊湖泊河流星羅棋布,淺海灘涂面積遼闊,享有得天獨厚的家禽業(yè)養(yǎng)殖和蛋品生產加工地理位置。
公司成立于1994年3月,注冊資本1333萬,累計占地30.67畝,建筑面積20000平方米,總投資4500萬元。建成現代化的皮蛋、咸蛋、五香蛋、咸蛋黃生產線,建成無公害蛋鴨飼養(yǎng)基地五處,帶領基地農戶飼養(yǎng)蛋鴨36萬羽。公司的銷售渠道為批發(fā)商、代理商、零售商,在大眾點評網和美團網上新增網絡銷售渠道,產品出口到美國、加拿大、新加坡等18個國家和地區(qū)。
公司組建“高新產品研發(fā)中心”,與福建農林大學、福州大學、福建農科院、福建農科研究所等高院校、科研單位建立合作關系。經過10年多的探索與合作,已積累了較為完整的高新產品開發(fā)實力與經驗,為促進我省蛋品行業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
公司與福建農林大學共同研究開發(fā)了“采用梯度控溫和生物保鮮技術加工蛋制品項目”,開發(fā)“臭氧循環(huán)殺菌腌制咸蛋新技術及產業(yè)化開發(fā)”項目,建成年產2000萬枚咸蛋腌制生產線,與福州大學共同研發(fā)“超聲波腌制咸蛋技術研究及產業(yè)化開發(fā)項目”達國際水平。公司與福建光陽股份有限公司、福建醫(yī)科大學、福建農林大學聯(lián)合開發(fā)“帶殼禽蛋規(guī)模前處理成套技術開發(fā)”項目。
公司以“振興中國蛋品產業(yè),促進福建畜牧產業(yè)化,增加農民收入”為目標,立足科技創(chuàng)新,實施戰(zhàn)略,堅持走改革開放的致富道路,為我國的再制蛋走向世界而努力奮斗。