• 青豆要煮多久才熟 青豆怎么判断熟没熟
    青豆是常见的食物,里面含有皂素、植物红细胞凝集素等物质,如果没有完全熟透就食用,可能会导致中毒,那么鲜青豆煮几分钟才能熟?要想青豆熟透,一般要煮10-20分钟,豆粒越大,需要的时间越长,如果用高压锅煮,时间则可以相应缩短,可以通过颜色、气味、口感等判断青豆熟没熟,跟着小编来一起看...
    豌豆
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  • 咸菜可以放冰箱冷藏吗 酱腌菜怎么保存时间长
    一般家庭腌制咸菜,分量都是比较多的,一次吃不完的话就需要妥善进行保存,那么咸菜能不能放冰箱保存?腌好的咸菜可以放进冰箱冷藏,能够大大延长保质期, 但不建议冷冻,风味会变差,保存酱腌菜除了用保鲜袋包好放进冰箱冷藏,还可以用密封袋保存,或者直接放在酱腌菜缸里隔水密封,一起来看看吧。
    咸菜
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  • 干木耳一般要泡多久 正确的泡木耳方法
    一般买到的木耳都是干品,需要泡发后才能进行烹饪,那么木耳泡多久最好?不同的泡法所需的时间有差异,冷水一般要3-4小时,温水要1-2小时,热水需要半小时左右,泡木耳也要讲究技巧,需要彻底清洗、选择合适水温、注意泡发时间、适量泡发木耳,才会泡得又大又干净,口感也更好,一起来和小编看看...
    黑木耳
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  • 洗木耳加什么东西最干净 正确清洗木耳的方法
    作为一种常见的干货食材,黑木耳在进行烹饪前要清洗,那么怎样清洗木耳更干净?主要就是泡发的去沙,在洗木耳的时候,加食盐、醋、淀粉都是不错的选择,它们可以很轻松的去处木耳上细小的杂质和残留的沙粒,建议轻轻搓洗,边洗边抖,捞出之后再用清水漂洗干净就可以了,来跟着小编了解一下吧。
  • 干木耳和鲜木耳哪个好 黑木耳怎么选才是好的
    木耳可以分为鲜品和干货,那么干木耳与鲜木耳哪个更健康?鲜木耳和干木耳的营养价值差不多,但木耳晒干后,感光成分卟啉会大大减少,从而保证饮食安全,对人体更有益,在购买黑木耳的时候,可以通过看颜色、看外观、闻气味、摸质地、水浸泡等进行辨别,不要买已经泡发的木耳,一起跟着小编看看吧。