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西餐廳什么品牌好 十大西餐廳好品牌名單一覽
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員302號(hào) 上傳提供 2025-12-10
西餐廳什么品牌好?市面上有實(shí)力、影響大的西餐廳品牌眾多,到底哪個(gè)品牌好一些呢?下面為您介紹一些西餐廳好品牌,僅供參考。
西餐種類繁多,風(fēng)味各異,因此其上菜的順序因不同的菜系而不同。而且不同的規(guī)格也有所差異。但其基本順序大體相同。正規(guī)西菜而言應(yīng)包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。
一餐內(nèi)容齊全的西菜一般有七八道,主要由這樣幾部分構(gòu)成:
1、飲料(果汁)、水果或冷盆,又稱開(kāi)胃菜,目的是增進(jìn)食欲。
2、湯類(也即頭菜),需用湯匙。此時(shí)一般上有黃油,面包。
3、蔬菜、冷菜或魚(yú)(也稱副菜),可使用墊盤兩側(cè)相應(yīng)的刀叉。
4、主菜(肉食或熟菜),肉食一般配有熟蔬菜,此時(shí)要用刀叉分切后放餐盤內(nèi)取食,如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。
5、餐后食物,一般為甜品(點(diǎn)心)、水果、冰淇淋等。最后為咖啡,喝咖啡應(yīng)使用咖啡匙,長(zhǎng)柄匙。
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標(biāo)簽: 西餐廳 餐飲服務(wù)
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