1、超堿性食品，豐富的堿性礦物質(zhì)可維持血液中酸堿值的平衡，降低膽固醇，減輕高血壓和心臟病癥狀或減少其發(fā)病幾率；
2、有效改善胃病癥狀，對(duì)抗各種腹瀉和便秘；
3、防治貧血，類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍；
4、含有人體自身不能合成的亞麻酸，幫助脂肪代謝，防止血栓形成，有效對(duì)抗心腦血管疾病，預(yù)防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，預(yù)防糖尿?。?/p>
5、預(yù)防因服用鎮(zhèn)定劑、抗生素、抗癌劑等對(duì)腎機(jī)能的損害；
6、減輕汞及藥物對(duì)腎的毒性，使人體免受重金屬的毒害；
7、減肥，美容，去暗瘡、黃褐斑，抗衰老。
