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多地著力打造食品產業(yè)集群 推動食品產業(yè)提檔升級

摘要:產業(yè)集群指的是在特定區(qū)域中,具有競爭與合作關系,且在地理上集中,有交互關聯性的企業(yè)、專業(yè)化供應商、服務供應商、金融機構、相關產業(yè)的廠商及其他相關機構等組成的群體。 據了解,河北、山東、吉林、安徽、江蘇、廣東、湖北等地都在著力打造食品產業(yè)集群,推動食品產業(yè)提檔升級。

其中,河南作為農業(yè)大省,積極推進食品產業(yè)轉型。河南不僅農業(yè)發(fā)達,食品加工業(yè)的發(fā)展勢頭也相當強勁,形成了肉類、面及面制品、速凍食品、調味品、餅干和休閑食品五大特色食品產業(yè)集群。

河北定興縣也在依托食品產業(yè)傳統優(yōu)勢,打造食品產業(yè)集群。據了解,食品產業(yè)是定興縣的一大主導產業(yè),當地擁有喜之郎、馬大姐、華美、同福、西麥等知名企業(yè)。這些企業(yè)紛紛加大研發(fā)、技改投入,使產品質量更高、品類更豐富。

此外,山東德州正在打造千億級食品加工產業(yè)集群。經過多年的發(fā)展,德州形成了以樂陵飛達為代表的調味品產業(yè);以德潤為代表的棗產業(yè);以及以德州扒雞為代表的休閑食品產業(yè);以夏津發(fā)達為龍頭的食品加工產業(yè);以保齡寶、百龍創(chuàng)為代表的功能糖產業(yè)。

形成產業(yè)集群,可以充分發(fā)揮各企業(yè)之間的優(yōu)勢,幫助企業(yè)降本增效、提高生產效率,還能促進企業(yè)之間優(yōu)勢互補,帶動地方一二三產融合發(fā)展,具有重要的現實意義。

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