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螺螄粉10大品牌排行榜【最新名單公布】

更新日期 2025-06-13 評論 反饋 版權聲明
螺螄粉10大品牌排行榜
數據賦能 共話品牌 相信品牌的力量
榜單說明
品牌榜更新時間:2025年06月12日(榜中榜每月更新)
入榜《2025年CNPP螺螄粉十大品牌榜中榜名錄》的有:臭寶、好歡螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺會、李子柒、柳江人家、螺滿地、螺狀元、家柳JIALIU、柳全等,螺螄粉10大品牌排行榜由CNPP品牌榜中榜大數據「研究院」和CN10排排榜技術「研究院」通過資料收集整理,并基于大數據統(tǒng)計及人為根據市場和參數條件變化的分析研究專業(yè)測評而得出,是大數據、云計算、數據統(tǒng)計真實客觀呈現的結果,排序不分先后,不是認定認證、不是競價排名、不是表彰評選、不是評獎評比,旨在褒揚優(yōu)秀品牌,展現優(yōu)秀企業(yè)。
螺螄粉10大品牌
行業(yè)推薦品牌
知識點

螺螄粉是什么材料做的

螺螄粉采用柳州的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料,再澆上螺螄粉湯底而成。

螺螄粉為什么臭

實際上,螺螄粉的臭味來源于配料中的酸筍,味道獨特的柳州酸筍一般選用新鮮的大頭甜筍,加入山泉水用大瓦缸腌制半個月左右,作為一種腌制發(fā)酵食品,酸筍在發(fā)酵過程中會產生一些有鮮味兒的氨基酸物質——對甲苯酚,這種物質有一種特殊的臭味;另外,螺螄粉的湯底經過螺螄肉熬制也會散發(fā)出一股獨特的味道。

螺螄粉口味有哪些

原味螺螄粉,典型標配酸竹筍、脆花生、木耳絲、腐竹等等。其他種類螺螄粉是在原味螺螄粉的基礎上加食材,如牛腩螺螄粉、豬雜螺螄粉、牛肉螺螄粉、肥腸螺螄粉、三鮮螺螄粉等。

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