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入榜《2025年CNPP餃子十大品牌榜中榜名錄》的有：灣仔碼頭、思念、bibigo必品閣、船歌魚水餃、三全、正大食品CP、大娘水餃、吳大嫂、廣州酒家利口福、龍鳳LONGFONG。最新餃子十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門共同發(fā)布，是通過專業(yè)獨(dú)立調(diào)研測(cè)評(píng)、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、資料統(tǒng)計(jì)分析后客觀呈現(xiàn)的真實(shí)結(jié)果，不是認(rèn)定認(rèn)證，不是競(jìng)價(jià)排名，不是表彰評(píng)選，不是評(píng)價(jià)評(píng)比，排序不分先后，僅供參考。
2025
餃子10大品牌
  • 灣仔碼頭
    通用磨坊(中國)投資有限公司
    • 發(fā)源地：香港
    • 成立時(shí)間：1978
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    創(chuàng)始于1978年，國內(nèi)知名速凍水餃提供商，隸屬于通用磨坊集團(tuán)，集速凍米面制品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。灣仔碼頭在北京、上海、廣州等城市設(shè)有現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，憑借其獨(dú)特的鎖水技術(shù)和較強(qiáng)的研發(fā)...更多>>
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  • 思念
    鄭州思念食品有限公司
    • 發(fā)源地：鄭州市
    • 成立時(shí)間：1997
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    思念食品創(chuàng)立于1997年，是國內(nèi)大型專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)速凍水餃、速凍湯圓、速凍餛飩、速凍面點(diǎn)、速凍粽子、速凍休閑6大品類產(chǎn)品，超400個(gè)花色品種，其中灌湯新一代水餃、金牌蝦水餃、大黃米湯圓...更多>>
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  • bibigo必品閣
    多樂之日(北京)食品有限公司
    • 發(fā)源地：韓國
    • 成立時(shí)間：2009
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    源自韓國的飲食品牌，隸屬于韓國CJ集團(tuán)，致力于為世界各地的顧客提供新鮮健康的韓國料理，產(chǎn)品已出口全球50多個(gè)國家和地區(qū)，獲得了眾多消費(fèi)者的喜愛。秉持著將美食與快樂分享至全球餐桌的理念，目前已推出餃子、...更多>>
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  • 4
    船歌魚水餃
    青島船歌飛揚(yáng)飲食有限公司
    • 發(fā)源地：青島市
    • 成立時(shí)間：2009
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    船歌魚水餃成立于2009年，國內(nèi)知名的海鮮水餃品牌，是青島一家主打海鮮水餃和青島菜的大型連鎖餐飲企業(yè)，以皮薄餡大、味道鮮美的海鮮水餃而著稱，具有濃郁的漁家風(fēng)味特色，擁有墨魚水餃、黃花魚水餃、鲅魚水餃、...更多>>
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  • 5
    三全
    三全食品股份有限公司
    • 發(fā)源地：鄭州市
    • 成立時(shí)間：1993
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    三全食品始創(chuàng)于1993年，是國內(nèi)生產(chǎn)速凍食品早、規(guī)模大、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)廣的上市公司（股票代碼：002216），旗下主要產(chǎn)品是以湯圓、水餃、粽子、面點(diǎn)、點(diǎn)心等為主的中式速凍及常溫食品，共有數(shù)百個(gè)品種，年產(chǎn)量達(dá)...更多>>
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  • 6
    正大食品CP
    青島正大有限公司
    • 發(fā)源地：青島市
    • 成立時(shí)間：1989
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    全球頗具影響力的生鮮食材供應(yīng)商，隸屬于正大集團(tuán)旗下食品業(yè)務(wù)板塊，致力于提供各類生鮮食品、方便食品以及水飲產(chǎn)品的綜合性企業(yè)。正大食品擁有從種子飼料、畜禽養(yǎng)殖到食品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，并引進(jìn)了海內(nèi)外前沿加...更多>>
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  • 7
    大娘水餃
    大娘水餃餐飲集團(tuán)有限公司
    • 發(fā)源地：常州市
    • 成立時(shí)間：1996
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    大娘水餃餐飲集團(tuán)始創(chuàng)于1996年，現(xiàn)已成為集中式快餐連鎖、速凍食品加工、冷鏈物流配送于一體的大型集團(tuán)型企業(yè)，旗下大娘水餃品牌以水餃、牛雜湯為主打產(chǎn)品，并提供商務(wù)套餐、特色面條、冷菜、湯品等系列產(chǎn)品，并...更多>>
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  • 8
    吳大嫂
    遼寧吳大嫂食品有限公司
    • 發(fā)源地：盤錦市
    • 成立時(shí)間：2003
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    成立于2003年8月，集速凍食品生產(chǎn)、銷售于一體的經(jīng)濟(jì)實(shí)體企業(yè)，本著綠色、新鮮、健康、安全、無添加、真材實(shí)料、原汁原味的生態(tài)核心理念，以生產(chǎn)東北風(fēng)味水餃、海鮮水餃為特色，主營水餃、云吞、煎餃等品類，其...更多>>
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  • 9
    廣州酒家利口福
    廣州酒家集團(tuán)股份有限公司
    • 發(fā)源地：廣州市
    • 成立時(shí)間：1939
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    源自1998年，廣府味道傳承者，中華老字號(hào)品牌，廣州酒家集團(tuán)旗下專注于食品研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、零售的全鏈條型企業(yè)。利口福公司設(shè)有多個(gè)專業(yè)化生產(chǎn)基地和技術(shù)研發(fā)中心，陸續(xù)推出了速凍點(diǎn)心、預(yù)制菜、節(jié)令食品、臘...更多>>
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  • 10
    龍鳳LONGFONG
    上海國福龍鳳食品有限公司
    • 發(fā)源地：中國臺(tái)灣
    • 成立時(shí)間：1979
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    龍鳳食品是國內(nèi)知名的速凍食品品牌，隸屬于三全食品集團(tuán)，專注于速凍米面食品的生產(chǎn)銷售，產(chǎn)品線涵蓋水餃、湯圓、點(diǎn)心、面點(diǎn)等系列，主要產(chǎn)品包括水餃、云吞、蒸煎餃、牛奶饅頭、花卷、粽子、豬肉包等，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋...更多>>
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本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員302號(hào) 上傳提供 2025-12-13
十大榜單聲明：十大品牌不是評(píng)選，十大品牌（品牌榜）是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實(shí)力、品牌榮譽(yù)、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽(yù)及獎(jiǎng)勵(lì)情況等為基礎(chǔ)，通過本站特有的計(jì)算機(jī)分析模型對(duì)廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究，綜合了多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，并由研究人員綜合考慮市場(chǎng)和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)在才會(huì)被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
知識(shí)點(diǎn)

第一招

民間關(guān)于煮餃子有幾句俗話：“煮餃子先煮皮，后煮餡”，“蓋鍋蓋煮餡，敝鍋蓋煮皮”。這幾句話是很有道理的。大家知道水的沸點(diǎn)是100℃，把露出水面的餃子皮“蒸”破而餡卻還有熟，并且湯色渾濁不清。若是敝開鍋蓋煮，蒸氣會(huì)很快散失，水溫只能保存百度左右，餃子隨滾水不停地?cái)噭?dòng)，均勻地傳遞著熱量；等餃子皮熟了，再蓋鍋蓋煮餡，蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給餡，不用多久餃子餡就煮熟了。采用該方法煮出的餃子，皮不容易破，湯色也清，餃子既不粘，又好吃。

第二招

水燒開后放進(jìn)適量的鹽，待鹽溶解后，把餃子下到鍋里，再蓋上鍋蓋，不用翻動(dòng)，不用點(diǎn)涼水，直到煮熟。這樣煮出的餃子，不粘皮，不沾鍋，剩在鍋中的餃子也不會(huì)發(fā)生粘連。

第三招

在煮餃子水燒開之前，先放入一些大蔥尖，水開后再下餃子，這樣煮出的餃子不易破此，也不會(huì)粘連。

第四招

為防止餃子粘鍋，和面時(shí)可加1個(gè)雞蛋。另外，如果想讓肉餡熟得快些，可以在水里加些醋。

第五招

如果是吃剩下的餃子，想留做下餐吃的話，最好拿個(gè)大點(diǎn)的碗裝上冷水，然后把餃子一個(gè)個(gè)放在冷水里過一下，之后攤開放在盤子里，稍傾可隨你怎么放，都不會(huì)粘了。

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標(biāo)簽： 餃子 糧油米面
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